1
00:00:03,000 --> 00:00:05,520
Jsem Andrew Graham Dickson
a jsem historik umění.

2
00:00:05,520 --> 00:00:07,880
A já se jmenuji Giorgio Locatelli
a jsem šéfkuchař.

3
00:00:09,440 --> 00:00:13,360
Oba vášnivě milujeme moji
vlast, Itálii.

4
00:00:13,360 --> 00:00:15,760
Vůně, barva

5
00:00:15,760 --> 00:00:18,360
to všechno pro
mě představuje jídlo.

6
00:00:18,360 --> 00:00:23,360
Pronikavé chutě a klasická jídla
mé země to patří k mé kulinářské DNA.

7
00:00:23,360 --> 00:00:25,520
'Od dětství mě okouzlovaly

8
00:00:25,520 --> 00:00:29,440
'bohaté možnosti umění a historie.'

9
00:00:29,440 --> 00:00:33,560
Bohatě to stačí, aby jste se
cítili jako v ráji.

10
00:00:33,560 --> 00:00:38,520
'Opustili jsme turistické cesty
a objevujeme Itálii,

11
00:00:38,520 --> 00:00:41,600
'severní regiony Emilia-Romagna,
Lombardie a Piedmontu.'

12
00:00:41,600 --> 00:00:44,640
Ty to části Itálie jsou často
neprávem přehlížené, ale projedeme

13
00:00:44,640 --> 00:00:48,000
celou zemi a chtěl bych se
pochlubit klasickými jidly.

14
00:00:48,000 --> 00:00:52,480
Nemluvě o skrytém odkazu
umělců, designérů a intelektuálů.

15
00:00:52,480 --> 00:00:55,200
Teda, to je neuvěřitelné.

16
00:00:57,000 --> 00:01:00,480
Tento týden jsme v Piedmontu,
který nejskrývanějším tajemstvím Itálie.

17
00:01:00,480 --> 00:01:04,760
Hluboký vztah lidí, kde zdejší krajině,
tady dal vzniknout

18
00:01:04,760 --> 00:01:08,840
jedinečné kombinaci umění, jídla
a lidové kultury.

19
00:01:08,840 --> 00:01:11,360
Zároveň je vítězným receptem
na moderní život!

20
00:01:19,960 --> 00:01:23,440
Piedmont leží na italské straně
Mont Blancku

21
00:01:23,440 --> 00:01:26,680
a je nejmajestátnější částí Itálie.

........