1
00:00:44,627 --> 00:00:47,588
Způsob, jakým se stravujeme,
se za posledních 50 let změnil víc,

2
00:00:47,630 --> 00:00:49,631
než za předchozích 10 000 let.

3
00:00:51,760 --> 00:00:54,553
Ale znázornění
využívaná k prodeji potravin

4
00:00:54,596 --> 00:00:58,474
zobrazují stále tu samou
představu agrární Ameriky.

5
00:01:05,940 --> 00:01:09,318
Přijdete do supermarketu
a vidíte fotky farmářů,

6
00:01:11,154 --> 00:01:13,113
laťkový plot, silo,

7
00:01:13,156 --> 00:01:15,324
statek ze 30. let a zelenou trávu.

8
00:01:17,535 --> 00:01:20,120
Pořád dokola
tahle idylická fantazie.

9
00:01:29,506 --> 00:01:31,006
V moderním americkém
supermarketu

10
00:01:31,049 --> 00:01:34,009
je v průměru 47 000 výrobků.

11
00:01:46,397 --> 00:01:49,066
V supermarketu
neexistují roční období.

12
00:01:49,109 --> 00:01:51,151
Rajčata tu máte celý rok,

13
00:01:51,194 --> 00:01:54,071
vypěstovaná na druhé
straně světa, sklízená za zelena

14
00:01:54,114 --> 00:01:56,698
a dozrávající na ethylenu.

15
00:02:00,411 --> 00:02:04,037
Přestože to vypadá jako rajče,
je to rajče pouze teoreticky.

16
00:02:04,082 --> 00:02:06,416
Je to idea rajčete.

17
00:02:23,545 --> 00:02:25,845
MASO A DRŮBEŽ

18
00:02:26,646 --> 00:02:29,481
V oddělení masa
už nenajdete žádné kosti.

19
00:02:33,945 --> 00:02:36,155
Je tu úmyslný předěl,

20
00:02:36,197 --> 00:02:40,782
opona, která visí mezi námi
a místem, odkud pochází naše jídlo.

21
00:02:40,827 --> 00:02:45,204
Průmysl nechce, abyste znali
pravdu o tom, co jíte,

22
00:02:45,290 --> 00:02:48,650
protože kdybyste to věděli,
možná byste to jíst nechtěli.
........