1
00:00:06,506 --> 00:00:07,966
<i>Dobrá práce dneska.</i>

2
00:00:22,189 --> 00:00:25,275
DÍKY ZA ÚČAST
FARMÁŘOVA HRA BYLA SKVĚLÁ!

3
00:00:25,359 --> 00:00:28,445
TVŮJ PODÍL, TAKŽE SI DEJ DO NOSU
OD: TOMIOKA

4
00:00:30,364 --> 00:00:31,448
Díky.

5
00:00:33,784 --> 00:00:35,285
To je hodně.

6
00:00:40,499 --> 00:00:41,667
Pustíme se do toho.

7
00:00:43,794 --> 00:00:45,420
<i>Vynalézavý muž v domácnosti.</i>

8
00:00:45,921 --> 00:00:47,965
<i>Jak být mužem v domácnosti.</i>

9
00:00:48,465 --> 00:00:49,299
UZENÍ

10
00:00:49,383 --> 00:00:51,718
<i>Příprava potravin k uzení.</i>

11
00:00:52,678 --> 00:00:55,472
<i>K uzení obvykle patří kořenění,</i>

12
00:00:56,056 --> 00:00:57,683
<i>odsolení,</i>

13
00:00:57,766 --> 00:00:58,850
<i>sušení</i>

14
00:00:58,934 --> 00:01:00,769
<i>a samotné uzení.</i>

15
00:01:01,853 --> 00:01:03,397
<i>Nejdřív maso prošpikujte,</i>

16
00:01:03,480 --> 00:01:05,983
<i>aby se vlákna porušila
a maso vstřebalo koření.</i>

17
00:01:09,403 --> 00:01:12,614
<i>Bude lepší, když maso propícháte</i>

18
00:01:12,698 --> 00:01:13,949
<i>po směru vláken.</i>

19
00:01:19,079 --> 00:01:21,623
<i>Když maso nejprve opepříte, umožníte,</i>

20
00:01:21,707 --> 00:01:23,250
<i>aby lépe vstřebalo chutě.</i>

21
00:01:24,835 --> 00:01:27,546
<i>Máte-li raději silnou pepřovou chuť,</i>

22
00:01:27,629 --> 00:01:29,756
<i>můžete ho přidat víc.</i>

23
00:01:35,095 --> 00:01:36,471
<i>Co se týče ochucování,</i>

24
00:01:36,555 --> 00:01:39,641
<i>můžete maso marinovat
nebo ho namočit do omáčky.</i>

........