1
00:00:13,764 --> 00:00:14,973
<i>Připravuji</i> bentó.

2
00:00:32,157 --> 00:00:33,200
Je tupý.

3
00:00:36,745 --> 00:00:38,288
<i>Vynalézavý muž v domácnosti.</i>

4
00:00:38,789 --> 00:00:40,707
<i>Jak být mužem v domácnosti.</i>

5
00:00:41,416 --> 00:00:43,460
BROUŠENÍ

6
00:00:43,544 --> 00:00:45,337
<i>JAK BÝT MUŽEM V DOMÁCNOSTI</i>

7
00:00:45,420 --> 00:00:48,507
<i>K dosažení ideálních podmínek
na krájení zelí</i>

8
00:00:49,299 --> 00:00:51,176
<i>použijeme tyto tři brusné kameny.</i>

9
00:00:51,677 --> 00:00:52,678
<i>Střední brousek.</i>

10
00:00:53,679 --> 00:00:54,680
<i>Jemný brousek.</i>

11
00:00:55,889 --> 00:00:57,099
<i>A čistící kámen.</i>

12
00:00:58,433 --> 00:00:59,560
<i>Nejprve…</i>

13
00:01:01,937 --> 00:01:03,105
<i>brousek vyleštíme.</i>

14
00:01:06,692 --> 00:01:09,194
<i>Pokud použijete brousek,
který není úplně plochý,</i>

15
00:01:09,278 --> 00:01:11,280
<i>čepel se otupí.</i>

16
00:01:11,780 --> 00:01:15,659
<i>Proto musíte po každých pěti nabroušeních
použít čistící kámen.</i>

17
00:01:17,911 --> 00:01:19,705
<i>Teď je čas na tvarování.</i>

18
00:01:19,788 --> 00:01:21,665
TVAROVÁNÍ ČEPELE

19
00:01:21,748 --> 00:01:22,583
OTŘEPY

20
00:01:22,666 --> 00:01:24,668
<i>K vytvoření otřepů
použijte střední brousek.</i>

21
00:01:25,335 --> 00:01:28,130
<i>Nůž táhněte po brousku v úhlu 45 stupňů.</i>

22
00:01:28,880 --> 00:01:30,841
<i>Hledejte úhel,</i>

23
00:01:30,924 --> 00:01:33,093
<i>ve kterém nůž dobře klouže.</i>

24
00:01:33,969 --> 00:01:37,014
<i>Levou rukou přidržujte čepel
a nůž protahujte tam a zpět.</i>
........