1
00:00:02,880 --> 00:00:05,920
Jsem Andrew Graham Dickson
a jsem historik umění.

2
00:00:05,920 --> 00:00:09,360
A já se jmenuji Giorgio Locatelli
a jsem šéfkuchař.

3
00:00:09,360 --> 00:00:13,200
Oba vášnivě milujeme moji
vlast, Itálii.

4
00:00:13,200 --> 00:00:18,280
Vůně, barva, to všechno pro
mě představuje jídlo.

5
00:00:18,280 --> 00:00:23,240
Pronikavé chutě a klasická jídla
mé země to patří k mé kulinářské DNA.

6
00:00:23,240 --> 00:00:25,720
'Od dětství mě okouzlovaly

7
00:00:25,720 --> 00:00:29,040
'bohaté možnosti umění a historie.'

8
00:00:29,040 --> 00:00:33,600
Bohatě to stačí, aby jste se
cítili jako v ráji.

9
00:00:33,600 --> 00:00:36,800
'Opustili jsme turistické cesty
a objevujeme Itálii,

10
00:00:36,800 --> 00:00:41,440
'severní regiony Emilia-Romagna,
Lombardie a Piedmontu.'

11
00:00:41,440 --> 00:00:44,520
Ty to části Itálie jsou často
neprávem přehlížené, ale projedeme

12
00:00:44,520 --> 00:00:48,160
celou zemi a chtěl bych se
pochlubit klasickými jídly.

13
00:00:48,160 --> 00:00:53,040
Nemluvě o skrytém odkazu
umělců, designérů a intelektuálů.

14
00:00:53,040 --> 00:00:56,080
Teda, to je neuvěřitelné.

15
00:00:56,080 --> 00:00:59,120
Tento týden jsme v Lombardii,
kde jsem vyrůstal.

16
00:00:59,120 --> 00:01:04,000
Rád bych Andreovi představil
vydatné lombdardské pokrmy mého mládí.

17
00:01:04,000 --> 00:01:07,880
Objevíme geniální umělecká díla
a vzrušující design,

18
00:01:07,880 --> 00:01:11,560
a zjistíme, proč je tento region
motorem Itálie.

19
00:01:30,000 --> 00:01:33,240
Lombarie možná není nejexotičtější
region v Itálii,

20
00:01:33,240 --> 00:01:35,600
ale pro mě je výjmečný.

21
00:01:35,600 --> 00:01:40,400
Leží u hranic se Švýcarskem,
je odsud blíž do Curychu než do Říma.
........