1
00:00:09,134 --> 00:00:11,886
Ranní ptáče dál doskáče. To je moje motto.

2
00:00:12,887 --> 00:00:14,597
Takže mě mile překvapilo,

3
00:00:14,681 --> 00:00:19,102
že někde podávají snídaně,
které se točí kolem tacos.

4
00:00:19,185 --> 00:00:22,564
V pohraničí vždycky dostanete
to nejlepší z obou světů.

5
00:00:22,647 --> 00:00:26,484
Takže je fuk,
jestli si dáte americké nebo mexické taco.

6
00:00:27,193 --> 00:00:29,070
Podobají se vodám zdejší řeky.

7
00:00:29,154 --> 00:00:33,575
Chutě různých regionů
vám v puse nečekaně víří,

8
00:00:33,658 --> 00:00:35,410
ale dovedou vás na jedno místo.

9
00:00:36,244 --> 00:00:40,373
Tak jo, podíváme se,
co v tobě je, San Antonio.

10
00:00:44,461 --> 00:00:48,339
Tex-Mex je fúze texaské a mexické kuchyně.

11
00:00:48,423 --> 00:00:51,426
Jakožto místní styl vaření
si zaslouží respekt.

12
00:00:52,343 --> 00:00:55,180
Společné stravovací návyky
nás všechny sbližují.

13
00:00:57,182 --> 00:00:59,768
V San Antoniu dříve nebyl jediný podnik,

14
00:00:59,851 --> 00:01:05,023
kde by dělali stejné tacos
jako v hlavním městě Mexika.

15
00:01:05,106 --> 00:01:08,401
Je to výborné.
Ta chuť je fakt boží. Dáte si?

16
00:01:10,653 --> 00:01:14,365
DOKUMENTÁRNÍ SERIÁL NETFLIX

17
00:01:53,571 --> 00:01:57,742
San Antonio je úžasné místo.

18
00:01:57,826 --> 00:02:01,830
Je to město Mexičanů,
protože dříve patřilo právě Mexiku.

19
00:02:01,913 --> 00:02:06,876
Lidé říkávali: „Já hranici nepřekročil,
to ona překročila mě.“

20
00:02:06,960 --> 00:02:12,006
To mohli tvrdit ti, kteří tady žili,
když se ta hranice mezi státy posunula.

21
00:02:12,090 --> 00:02:15,218
Tihle lidi měli děti a pak vnoučata,

22
00:02:15,301 --> 00:02:18,930
a tak se tady v Texasu udržely
jejich mexické tradice.
........