1
00:00:17,440 --> 00:00:21,640
NA CESTĚ DO VALENCIE NA SLAVNOSTNÍ
VYHLÁŠENÍ 50 NEJLEPŠÍCH RESTAURACÍ
2
00:00:34,840 --> 00:00:36,640
Ještě to není deset let.
3
00:00:36,720 --> 00:00:38,640
Jenom pár měsíců. Celkem pět…
4
00:00:38,720 --> 00:00:39,560
Jo.
5
00:00:39,640 --> 00:00:41,680
…co ti dali třetí hvězdu.
6
00:00:41,760 --> 00:00:43,600
Dvacátého listopadu 2013.
7
00:00:43,680 --> 00:00:45,760
Najednou bereš tu restauraci jinak.
8
00:00:45,840 --> 00:00:48,240
Podle mě nechápeš, o co se DiverXO snaží.
9
00:00:48,320 --> 00:00:52,760
Je rozdíl mít podnik s třemi hvězdami
a světoznámou restauraci.
10
00:00:52,840 --> 00:00:58,160
U světoznámý restaurace si nemůžeš říct:
„Teď chci získat tři hvězdičky.“
11
00:00:58,240 --> 00:01:00,920
- Tak jsem to nemyslel.
- To je začátek konce.
12
00:01:01,000 --> 00:01:03,160
Nakonec nebudeš moct…
13
00:01:03,240 --> 00:01:04,640
My to chápeme.
14
00:01:04,720 --> 00:01:08,280
- Mluvím o milnících.
- Ale když je to tak osobní…
15
00:01:08,880 --> 00:01:09,840
Šestnáct let…
16
00:01:09,920 --> 00:01:11,400
Vím, že tě to nebaví.
17
00:01:11,480 --> 00:01:14,240
O to nejde. Problém je, že je to náročný.
18
00:01:14,320 --> 00:01:18,080
U RavioXO, StreetXO nebo GoXO
takový pocit nemám.
19
00:01:18,160 --> 00:01:20,000
Ani s jiným obchodním modelem.
20
00:01:20,080 --> 00:01:21,440
Nekladou na mě nároky.
21
00:01:21,520 --> 00:01:25,720
Ale když stvoříš monstrum,
všechno, co se ho týká, zahrnuje i tebe.
22
00:01:27,000 --> 00:01:30,440
DiverXO mě psychicky vyčerpává.
23
00:01:30,520 --> 00:01:32,840
Jen vám na to říkám svůj pohled.
24
........