Civil Servant S01E07 (2019)

Nesouhlasíme s umísťováním našich titulků na jiné servery a se zásahy do nich, včetně přečasů za účelem nahrání na tento, nebo jiný server jako nové verze včetně vkládání do obrazu.

Vlastní titulky a časování, překlad z odposlechu.

Délka epizody: 00:47:49,132 (epizoda je s rekapitulací)
Rozlišení: 1280 x 720

Poznámky a vysvětlivky:

Kníže Lazar Hrebeljanović (car Lazar) a turecký sultán z dynastie Osmanů Murad I. se spolu se svými spojenci střetli v roce 1389 v bitvě na Kosovském poli. I když bitva skončila nerozhodně, neboť oba vrchní velitelé, car Lazar i Murad I., padli, další činy uherského a polského krále Ludvíka I. z Anjou znamenaly oslabení křesťanských spojenců, díky nimž si Osmané upevnili své pozice na Balkáně. Car Lazar je v Srbsku legendární postavou a pravoslavná církev jej považuje za světce.

5. srpna 1995 bylo při operaci „Oluja“ dobyto město Knin, centrum Srbů v Chorvatsku.

Četnici - byli příslušníci srbských národních paravojenských sborů, které se objevily poprvé v dobách balkánských válek na počátku 20. století. Tyto sbory po svém založení v roce 1903 podnikaly útoky proti osmanským silám. Po první světové válce hlásali čistotu tzv. srbských zemí. Za druhé světové války bojovali po boku Titových partyzánů, po válce byli jako hnutí zakázáni a mnozí z nich popraveni. Během devadesátých let minulého století bylo četnické hnutí v Srbsku rehabilitováno.

Kajmak je balkánská specialita, připravuje se postupným sbíráním škraloupů ze svařeného plnotučného mléka. Sběr se shromažďuje po osolení v dřevěné nádobě, kde postupně zraje. Kajmak o stáří několika dnů se podobá máslu. Zralý starší kajmak, zvláště je-li více nasolený, se podobá spíše sýru.

Slatko je nesterilizované, většinou drobné ovoce, které se pouze zalije hustým a velmi sladkým sirupem. Hosté jsou tradičně vítáni lžičkou slatka a sklenicí vody. Váženým hostům je nabízeno slatko dvakrát, druhé slatko je z jiného ovoce. Host si nabírá druhé slatko vždy novou, čistou lžičkou.

Z otevřených zdrojů