Soko magattara, Sakurazaka? S01E39 (2021)

poznámky k prekladu

mochi – knedličky s lepkavej ryže
warabi-mochi – cukrovinka, na rozdiel od klasického mochi sa vyrába zo škrobu koreňa paprade. Obľúbené je hlavne v lete v niektorých častiach Japonska.
ubagamochi – špecialita z prefektúry Shiga s viac ako 400-ročnou tradíciou. Na rozdiel od od klasického mochi sa neplní, ale samotné je obalené v sladkej paste z fazule Anko.

Popisy jedál v obraze sa do titulkoch tiež nezmestili, takže…
Unadžú bentó 45€ – Iba z najkvalitnejších úhorov v obmedzenom množstve, so špeciálnou omáčkou, ktorú nájdete len v reštaurácii.
(bentó je jedlo v krabičke / obedári, v ktorej si ľudia berú jedlo do práce, školy, na cestu…)
Biele Jahody (perlovo biele) 2 balenia 115€ – Dužina je až do stredu čisto biela, vyznačuje sa nízkou kyslosťou a elegantnou sladkosťou.
(pod jedným balením si nepredstavujte debničku plnú jahôd, ale krabičku s maximálne 2×6 peknými, veľkými, samostatne ukladanými jahodami. Teda možno 5€ za jahodu…)
Bravčové Buchty 1 kus za 0,77€ – Bravčové buchty výraznej chuti a kúskami mochi vo vnútri z veľmi obľúbenej reštaurácie.
Ovocné Sendviče od 3,85€ – Ovocné sendviče vyrobené zo špeciálnych prísad, ako napríklad krém a chlieb zo sójového mlieka.